Peekoni- munapirukas

KOOSTISAINED

Vaja läheb:

500 g lehttaignat

10 muna

300 g suitsupeekonit

2 dl kohvikoort

rohelist sibulat

seesamiseemneid

soola, pipart

Valmistmine: 

  1. Rulli lehttaigen õhemaks ja tõsta taigen vormi, nii et pool tainast jääb üle serva.
  2. Vala munad ja kohvikoor taignale. Lisa hakitud peekon ja hakitud roheline sibul. Maitsesta soola ja pipraga.
  3. Voldi üle ääre ulatuv tainapoolik ettevaatlikult täidise peale ja näpi servad korralikult kokku.
  4. Puista pirukale katteks seesamiseemneid.
  5. Küpseta pirukat 200- kraadises ahjus ca 1 tund. Kui pirukas hakkab pealt liigselt pruunistuma, kata pirukas fooliumiga.