KARTULI-HAKKLIHAVORM

KOOSTISAINED

500g segahakkliha
4 suuremat kartulit
1 sibul
2 küüslauguküünt
3 muna
300 ml piima või koort
200 g riivjuustu
soola ja musta pipart
õli/või

Koori ja hakki sibul ning küüslauk. Prae hakkliha koos sibula ja küüslauguga, maitsesta soola-
pipraga.
Koori ja viiluta kartulid õhukesteks viiludeks (soovitan keeta viilusid eraldi 5-6 minutit).
Klopi piim/koor koos munaga segamini ning lisa segule ka soola ja pipart.
Vormi põhja laota üks kiht kartuleid, natuke soola, praetud hakkliha ja 1-2 peotäit riivjuustu
seejärel laota ülejäänud kartulid vormi ja vala peale muna-piima segu.
Pane vorm ahju ning küpseta 180 kraadi juures 40minutit. Riivjuustu võid peale panna 15
minutit enne küpsetusaja lõppu.

Kui tahad vormi huvitavamaks muuta, siis võid hakklihale juurde praadida ka riivitud
porgandit ja/või lemmik seeni