Eton Mess

KOOSTISAINED

3 dl vahukoort

1 sl suhkrut

100 g beseeküpsiseid

450 g maasikaid

tuhksuhkrut

  1. Vahusta vahukoor suhkruga.
  2. Tükelda pooled maasikad ja sega vahukoorega kergelt läbi.
  3. Sega hulka purustatud besee.
  4. Pane pooleks tunniks külmkappi.
  5. Lõika ülejäänud maasikad neljaks ja lisa serveerimisel. Raputa peale tuhksuhkrut.